红枣桂圆煮鸡蛋
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
我经常说女人首先要爱自已，才会有其他人爱你，例如老公，小孩…..女人一定要对自已好点，例如让自已穿漂亮点，让自已吃健康点，让自已开心点… 我个人侧重让自已吃健康点，哈哈，谁让我是一典型的吃货呢，还是一个喜欢自已动手的吃货，自已学会了做好吃的，想吃就吃，随吃都有…. 今天介绍的是一款红枣桂圆煮鸡蛋，这在过去，是一个很奢侈的食材，在现在的年代，却是十分简单的食材了。女人，更应该经常煮来吃哦，或者家有小女儿正在发育期间，经常吃上一碗红枣桂圆煮鸡蛋，对其成长很有利的哦。
红枣桂圆煮鸡蛋营养建议
-
含糖量 16.31克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
红枣桂圆煮鸡蛋的食材2人份
- 阿胶枣3大颗
- 桂圆3把
- 鸡蛋3个
- 红糖3勺
红枣桂圆煮鸡蛋的做法
1
取一小锅，放适量水，加入鸡蛋。小火煮沸2分钟后关火焖上5-10分钟。（我煮鸡蛋的功夫还煮了点红薯，合理利用不浪费哈。）
2
趁煮鸡蛋的功夫，将红枣提前泡洗干净，去核，切成小块
3
鸡蛋放凉后剥壳
4
我用原来的锅，放上三碗水（我煮的是三碗水的量），加入三把桂圆，中小火煨煮
5
加入切碎的红枣
6
煮至桂圆干渐变透明后加入鸡蛋一起煮
7
加入红糖，搅匀即可出锅
成品图
红枣桂圆煮鸡蛋的烹饪技巧
小贴士：
桂圆干，红枣可以水开后放入，也可以和清水一起煮
鸡蛋已经煮熟了，不要煮太久哦。否则口感会太老
红糖最后加入，不要久煮
吃的时候，将鸡蛋用勺子搅碎，蛋黄加入了红糖的甜味，我十分喜欢这味道哟
食材的用量根据个人喜好增减哦