海参小米粥
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
1.做了一名癌症病人，为了提高免疫力，经常吃海参，但买不到好的，于是来到山东长岛后，自已捕捞，自已加工的，最天然的野生纯底播海参。 2.海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。
海参小米粥营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
海参小米粥的食材2人份
- 海参1只
- 生菜1叶
- 小米30克
- 水适量
- 精盐适量
海参小米粥的做法
1
把野生长岛淡干的海参用水发开
2
野生长岛淡干海参发好，已经变得很大了，一般可以发到12倍以上
3
把发好的海参切开（有些人喜欢一整根放下去，我不喜欢）
4
锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，放入油盐，其间不停用勺子搅拌，然把放切好的海参入进锅里，盖上砂锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖，大约20分钟后，开盖，再把生菜放进去轻轻烫一下即可食用
成品图
海参小米粥的烹饪技巧
不要吃海参池养殖的，没有营养！山东参，辽宁参营养价值要比福建的要高得多，注意分辨。 要买海参的话找放心的，懂行的人吧，像买电脑一样。要不就买牌子大一点的海参