原味曲奇
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
新手一枚，第一次做，没有掌握好温度及时间，色相不咋滴，但是味道还是不错滴，酥酥的
原味曲奇营养建议
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含糖量 32.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
原味曲奇的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 黄油100克
- 鸡蛋1个
- 糖60克
原味曲奇的做法
1
准备材料
2
黄油软化，加入细砂糖，打至轻微发白
3
蛋液分3次加入，持续打发（一定要分次加入哦）
4
加入过筛面粉，搅拌均匀
5
装入裱花枪，挤出形状（烤盘上铺油纸）
6
放入烤箱上层，我把温度调到了220℃，20分钟，温度太高，有的烤糊了
原味曲奇的烹饪技巧
黄油一定要软化好，夏天在室温下放了两个小时
蛋液一定要分次放入
烤盘上要铺吸油纸