诗文 | 原味曲奇 |
释义 |
![]() 原味曲奇
新手一枚,第一次做,没有掌握好温度及时间,色相不咋滴,但是味道还是不错滴,酥酥的 原味曲奇营养建议
原味曲奇的食材2人份
原味曲奇的做法
1
![]() 准备材料
2
![]() 黄油软化,加入细砂糖,打至轻微发白
3
![]() 蛋液分3次加入,持续打发(一定要分次加入哦)
4
![]() 加入过筛面粉,搅拌均匀
5
![]() 装入裱花枪,挤出形状(烤盘上铺油纸)
6
![]() 放入烤箱上层,我把温度调到了220℃,20分钟,温度太高,有的烤糊了 原味曲奇的烹饪技巧黄油一定要软化好,夏天在室温下放了两个小时 |
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