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诗文 原味曲奇
释义
原味曲奇的做法

原味曲奇

  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

新手一枚,第一次做,没有掌握好温度及时间,色相不咋滴,但是味道还是不错滴,酥酥的

原味曲奇营养建议

  • 含糖量 32.34
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

原味曲奇的食材2人份

  • 低筋面粉150克
  • 黄油100克
  • 鸡蛋1个
  • 60克

原味曲奇的做法

1 原味曲奇菜谱图解

准备材料

2 原味曲奇菜谱图解

黄油软化,加入细砂糖,打至轻微发白

3 原味曲奇菜谱图解

蛋液分3次加入,持续打发(一定要分次加入哦)

4 原味曲奇菜谱图解

加入过筛面粉,搅拌均匀

5 原味曲奇菜谱图解

装入裱花枪,挤出形状(烤盘上铺油纸)

6 原味曲奇菜谱图解

放入烤箱上层,我把温度调到了220℃,20分钟,温度太高,有的烤糊了

原味曲奇的烹饪技巧

黄油一定要软化好,夏天在室温下放了两个小时
蛋液一定要分次放入
烤盘上要铺吸油纸

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:30:45