孜然蒜苔炒鸭肾
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这道菜加入孜然，特别有烧烤味，好好吃
孜然蒜苔炒鸭肾营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然蒜苔炒鸭肾的食材2人份
- 蒜苔适量
- 鸭肾几个
- 蒜适量‘
- 孜然粉适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 清水适量
孜然蒜苔炒鸭肾的做法
1
蒜苔切段，用盐抓均，这步不可省略，抓了盐蒜苔才够入味，过下水滤干，以防太盐
2
鸭肾抓盐，用开水烫下滤干
3
热油放蒜苔翻炒均匀
4
蒜苔盛起备用
5
热大蒜米，加入鸭肾翻炒
6
加入调料，蚝油，酱油，少少盐，孜然粉
7
加入适量清水焖熟
8
加入蒜苔，炒均匀就可以吃了
成品图
