酸奶杏仁片面包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
用酸奶做面包，内部组织特别柔软，加之用这种玛芬蛋糕模具烤，面包的表皮是脆的，加上酥脆的杏仁片，真的是非常好吃。
酸奶杏仁片面包营养建议
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含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸奶杏仁片面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 酸奶130克
- 鸡蛋50克
- 白砂糖30克
- 玉米油25克
- 奶粉15克
- 酵母粉3克
- 精盐3克
- 杏仁片 少许
- 全蛋液少许
酸奶杏仁片面包的做法
1
在面包桶中依次加入酸奶、鸡蛋、白砂糖、精盐、玉米油、高筋面粉、奶粉和酵母粉，
2
启动面包机和面20分钟，
3
然后发酵至两倍大，
4
将发酵好的面团分成12份，
5
全部滚圆，
6
放入玛芬模具中，
7
二发至两倍大，刷上全蛋液，撒上杏仁片，
8
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟
成品图
酸奶杏仁片面包的烹饪技巧
如果没有这种玛芬模具，也可以用普通烤盘，当小餐包一样烤法即可