酸奶思慕雪
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思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点.思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。 酸奶和水果，除了美味，还可以吃的更漂亮。
酸奶思慕雪营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸奶思慕雪的食材2人份
- 纯牛奶1000毫升
- 白砂糖50克
- 蓝莓适量
- 桑葚适量
- 草莓适量
- 猕猴桃1个
- 巧克力饼干棒3根
- 酸奶菌粉1袋
酸奶思慕雪的做法
1
准备食材
2
将制作酸奶的不锈钢容器在热水中烫一下。
3
晾干
4
牛奶倒入锅里，加入白砂糖，小火加热，不用烧开，加热至白糖融化，锅边起泡泡即可。
5
倒入晾好的容器中，放晾。
6
倒入菌粉，搅拌均匀。
7
放入东菱酸奶机，发酵6-10个小时即可。
8
发酵四个小时的酸奶，已经呈半凝固状态。
9
发酵6小时的酸奶，基本上已经可以了。
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把发酵好的酸奶放入冰箱冷藏一夜，酸奶的状态会更好。
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草莓、蓝莓、桑葚洗干净浸泡15分钟。
12
猕猴桃削皮。
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草莓切片
14
贴在玻璃杯的杯壁。
15
取出冷藏好的酸奶，此时的酸奶呈果冻状。
16
将酸奶倒入杯子里。
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只加一半的原味酸奶即可。
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取出一部分酸奶放入料理杯，加草莓。
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用料理棒打碎，酸奶和草莓完全混合。
20
倒入杯子里，倒满。
21
猕猴桃切成薄片，并切成两片。
22
贴在另外一个杯子的杯壁上，倒满酸奶即可。
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用水果和巧克力饼干棒装饰一下，好喝又好看的酸奶思慕雪就做好了。
成品图
酸奶思慕雪的烹饪技巧
小贴士：
做酸奶的时候，容器一定要用热水烫一下
菌粉要搅拌均匀