魔芋炒豆芽
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
今天小编将魔芋豆腐和豆芽两者一起，给大家分享一道好吃的魔芋炒豆芽，爽脆可口，比大鱼大肉还好吃！而且低脂低热量，好吃饱腹，完全不用担心吃多了会长胖，所以具体做法快来看看吧！
魔芋炒豆芽营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
魔芋炒豆芽的食材2人份
- 魔芋1块
- 豆芽200克
- 生姜2片
- 大蒜2瓣
魔芋炒豆芽的做法
1
首先将豆芽洗净
2
魔芋豆腐切成薄片然后放入热水中浸泡一会去除异味，或者放入锅中焯水2分钟左右取出
3
切上少许大蒜、生姜当作调料
4
起锅倒入适量食用油，倒入蒜末、姜末翻炒爆香
5
爆香后倒入魔芋豆腐，大火翻炒2分钟左右
6
继续放入豆芽菜，不断翻炒
7
翻炒至豆芽菜变软后，倒入适量盐、生抽、蚝油、辣椒油，翻炒入味即可；（注意大火翻炒，这样能保证豆芽菜爽脆；）
成品图
魔芋炒豆芽的烹饪技巧
如果减肥则减少调味料的放入