南瓜丝煎饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
前几天和朋友去乡下渔村走走看看吹吹海风，并在附近的农家乐吃了回饭。点了点菜其中有这个小菜！老板介绍说这个菜是点击率非常高的农家菜，因为健康并且不担心使用农药的问题。再加上是70 80年代的农家菜做法很受欢迎 来吃的有怀旧的，有追求健康的。不管什么目的总的反馈就是好吃甘甜，在以前的农村或许现在还是。有很多人会在自家乘凉的架子边种上丝瓜和南瓜，让瓜藤顺着架子爬上去。除了能遮阳纳凉还能在丝瓜南瓜成熟的时候，剪个烹饪。 南瓜因为不用担心农药问题并且营养很好，多吃非常有益。南瓜含有多种的寡糖、氨基酸、矿物元素等等，其中含有果胶能帮助清理排出人体体内的一些杂质并使胆固醇减少。所以南瓜是非常好的东西
南瓜丝煎饼营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
南瓜丝煎饼的食材2人份
- 南瓜半个
- 葱1根
- 盐少许
- 味精1小匙
- 白胡椒粉适量
- 地瓜粉3大匙
南瓜丝煎饼的做法
1
制作的时候把南瓜切了去籽清洗清洗擦成细丝
2
然后把青葱碎及调味料加入一起
3
然后加入地瓜粉【番薯粉】搅拌搅拌放置10分钟
4
锅下油热后放置少许双面煎制一下，至双面金黄微焦即可
5
这南瓜丝饼吃起来非常的甘甜，并且糯香
成品图
南瓜丝煎饼的烹饪技巧
要是不喜欢太嫩可加入少许面粉