大盘鸡
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
大盘鸡
大盘鸡营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
大盘鸡的食材2人份
- 土豆适量
- 三黄鸡适量
- 面条适量
- 十三香适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 豆瓣酱适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 花椒适量
- 生抽适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 盐适量
大盘鸡的做法
1
土豆剁成块
2
三黄鸡切块
3
准备好面条，葱姜蒜，青红椒，土豆块和鸡块
4
锅中放油，炒至白砂糖火冰糖融化
5
炒至起泡时放鸡块，放入葱姜蒜，豆瓣酱，辣椒
6
再倒入料酒，土豆，生抽，花椒，八角，桂皮
7
加入开水，大火烧开，转小火
8
加点，盐，放入青红椒，收汁即可
9
煮熟的面条放盘底，盛出鸡块放上面即可
成品图
