诗文 | 薏仁红豆粥 |
释义 |
薏仁红豆粥
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。 薏仁红豆粥营养建议
薏仁红豆粥的食材2人份
薏仁红豆粥的做法
1
薏米、红豆、干红枣提前一晚洗好,泡好。(用压力锅的话,泡半小时到一小时)
2
将泡好的薏米、红豆、干红枣放入电压力锅中,倒入漫过米三分之二的水。(注:不管压力锅,还是电压锅中的水,尽量不要超过锅体三分之二)
3
按煮粥的按钮。(现在电饭煲,电压力锅煮粥方便点,砂锅慢煨口感当然更好,但是时间有点长,上班族不方便)
4
熬好后加入适量冰糖,搅化盛出即可
成品图
薏仁红豆粥的烹饪技巧压力锅、电压锅的水不能超锅体的三分之二。2.红豆薏米粥有祛湿功效。坚持吃上一段时间,体内湿气重的问题得以缓解,睡眠质量也可以提升 |
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