诗文 | 山药红枣芡实杂粮粥 |
释义 |
![]() 山药红枣芡实杂粮粥
山药有营养,但吃时搭配也有讲究。 可同食相配: 1、玉米,增加人体免疫力 2、芡实,补益脾肾 3、薏米,润肺益脾 4、燕麦,健身益寿 5、红枣,补血养颜 忌与荞麦米、黄瓜、香蕉、胡萝卜、南瓜、猪肝、鲤鱼等同食。 山药红枣芡实杂粮粥营养建议
山药红枣芡实杂粮粥的食材2人份
山药红枣芡实杂粮粥的做法
1
![]() 芡实洗净提前浸泡
2
![]() 取出玉米糁和小米。(可以随意添加自己喜欢的食材,但要和长山药搭配)
3
![]() 红枣洗净备用
4
![]() 长山药洗净削去皮,切滚刀大块,小块会化掉,因为有芡实需要煮时间长
5
![]() 锅中加入水,放入红枣和芡实,开火煮。锅开后放入洗净的小米和玉米糁及山药,滴入几滴油(防溢出)盖住,大火烧开后改小火煮约60分钟左右,煮好后焖一会儿再揭盖
6
![]() 煮好的粥
7
![]() 盛出装碗的粥
成品图
山药红枣芡实杂粮粥的烹饪技巧芡实要提前浸泡 |
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