皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
好吃又便宜
皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米半小碗
- 松花蛋1个
- 猪肉50克
- 料酒1茶匙
- 姜1小块
- 细香葱2根
- 食盐1/2茶匙
- 植物油2汤匙
- 水适量
皮蛋瘦肉粥的做法
1
猪瘦肉1块，皮蛋1个，绿葱叶1根，姜1片，大米1碗
2
肉切丝，皮蛋切块，姜切片，葱切花
3
凉水下锅，肉，皮蛋，姜，少放点，油，葱花
4
水开后加入泡好的大米，熬熟，喜欢稠的粥就多熬会，再次放点葱花。掏出即可食用
成品图
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
肉最好用水泡一会，减少血色，煮粥的时候瞥一下沫