圣诞玛德琳
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
圣诞玛德琳
圣诞玛德琳营养建议
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含糖量 17.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圣诞玛德琳的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 细砂糖35克
- 低筋面粉190克
- 泡打粉6克
- 玉米油200克
- 白桃果酱适量
- 各色巧克力适量
- 学厨圣诞套装模具1套
圣诞玛德琳的做法
1
称量好所有材料备用
2
鸡蛋打散加入细砂糖
3
搅拌均匀
4
加入玉米油
5
搅拌均匀
6
筛入低筋面粉和泡打粉
7
搅拌均匀的蛋糊
8
将搅拌均匀的蛋糊倒入裱花袋，放入烤箱，冷藏1小时
9
拿出回温，烤箱175度预热，挤入模具的二分之一处
10
加入果酱
11
将剩余的蛋糊再次挤入模具
12
放入烤箱，175度15分钟
13
出炉即可脱模，晾凉画上表情即可
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成品
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成品图
