土豆焖鸡翅
- 焖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
问孩子想吃什么，孩子的回答十有八九是要吃鸡翅膀。好吧，今天就满足一下小子，将冰箱里之前的冻鸡翅拿出来解冻，与土豆配了一下，味儿超极好哦。
土豆焖鸡翅营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
土豆焖鸡翅的食材2人份
- 鸡翅3对
- 土豆2个
- 青蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 酱油适量
土豆焖鸡翅的做法
1
备好一份鸡中翅
2
将中翅剁块，冷水下锅焯制干净备用
3
电煮锅里微热，将姜片及焯好的鸡块下锅
4
上盖煎至中翅微微透黄
5
再将土豆去皮改刀过水，再下锅与鸡翅一同煎制
6
按个人喜好调一个料酒酱油汁
7
将调好的酱汁加至在电煮锅里
8
煮至食材熟透出味后再加入青蒜及辣椒点缀一下
9
起锅前再加入一茶匙的酱油提个鲜
10
这样子一份土豆焖鸡翅也就完成了
成品图
土豆焖鸡翅的烹饪技巧
鸡翅是带油脂的食材，所以在煎制的时候就不要再加油了