枸杞叶鸡蛋饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
枸杞是比较常见的保健食物，很多人不知道，枸杞叶同样也具有保健功效。 枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。 用枸杞叶摊鸡蛋用油少，吃起来更健康。
枸杞叶鸡蛋饼营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
枸杞叶鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 枸杞叶1把
- 油1茶匙
- 盐1/3茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
枸杞叶鸡蛋饼的做法
1
枸杞叶适量
2
鸡蛋打入碗中
3
调散放盐，胡椒粉调匀
4
枸杞叶洗净切碎
5
放入鸡蛋碗中
6
锅中少量油，倒入蛋液摊平
7
翻面摊熟
成品图
枸杞叶鸡蛋饼的烹饪技巧
配料按自己喜好添加