蔓越莓全麦面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
这款面包给人的第一感觉肯定是全麦的，应该不怎么好吃。但是我猜您一定是想错了，这款面包口感和味道绝对是一流的，甚至我都开始上瘾了呢！每天早上吃一点既美味又健康，最主要的是抗饿！来来来亲们，大家一起做起来！！
蔓越莓全麦面包营养建议
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含糖量 27.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓全麦面包的食材2人份
- 面粉120克
- 黄油（熔化）30克
- 水160克
- 高筋面粉120克
- 蔓越莓干45克
- 高活性干酵母4克
- 盐 5克
蔓越莓全麦面包的做法
1
将所有粉末倒进容器里，加水，面包机揉制30分钟
2
将面团放在容器里，盖上保鲜膜或湿毛巾，发酵至两倍大
3
加入熔化的黄油，加入蔓越梅干,揉30分钟左右
4
放在案板上擀成长方形，第二次3折后，擀开成长椭圆形
5
自上而下卷成类似橄榄形，收口捏紧
6
放在烘焙纸上，二次发酵至两倍大
7
用利刃在表面划几个口子，预热烤箱200℃
8
发酵好的面团进烤箱，15分钟左右，或至面包表面成棕色撒上糖粉即可
9
成品
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成品
成品图
