苏泊尔.香菇鸡肉粥
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
说起鸡胸肉，我家那位是根本不吃的，说是没什么吃头儿，只是偶尔炸鸡排或者鸡米花时会买几块回来。其实，鸡胸肉是高蛋白低热量的肉呢。 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 这两天早晨3点起床去食堂忙活，那叫一个困啊，忙完回来睡了个回笼觉，也没有进入深度睡眠，外面的吵闹声此起彼伏的声声入耳，好无奈哦。起床赶快解冻鸡胸肉，准备食材，熬粥。 选的是“砂锅粥”程序，默认时间是2小时30分钟，米粥非常浓稠、软烂，香菇软滑，鸡肉细嫩，的确是很好喝，拍完就把这一碗粥给放到肚子里了。苏泊尔中华炽陶电炖锅，真是太好用了，炖糖水好用、炖鸡汤好用、熬米粥更是顶呱呱呢！华丽丽的语言咱不会用，就用事实来说话，让你在我的操作步骤中，认识到这款锅的优点。
苏泊尔.香菇鸡肉粥营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苏泊尔.香菇鸡肉粥的食材2人份
- 大米一杯
- 鸡胸肉100克
- 香菇4个
- 胡萝卜半个
- 香芹一棵
- 玉米淀粉一汤匙
- 盐2克
- 香油少许
苏泊尔.香菇鸡肉粥的做法
1
准备材料，胡萝卜、香菇、芹菜洗净。鸡胸肉解冻
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鸡胸肉切小丁
3
鸡肉丁放入碗内，加入一勺玉米淀粉、少许盐抓匀。香菇切片，胡萝卜、芹菜切丁。大米洗净
4
大米放入电炖锅内胆，加入十倍的水
5
盖盖接通电源，选择“砂锅粥”程序，按下开始键
6
待程序进行至还剩1个半小时的时候，放入香菇搅匀，盖盖继续炖煮
7
程序剩30分钟的时候放入鸡肉丁
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放入胡萝卜丁搅匀
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待程序还剩10分钟的时候放芹菜丁
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搅拌均匀，盖盖
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当“嘀嘀嘀”的提示音响起，自动进入保温状态
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开盖，放入适量盐
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再放少许香油。搅拌均匀即可
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香喷喷的香菇鸡肉粥就做好啦
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看一下，很香浓呢，一点不输外面卖的哦~~
成品图
苏泊尔.香菇鸡肉粥的烹饪技巧
熬米粥的水一般是米的10-12倍。水要一次性加足，中途不可再加水