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诗文 丝瓜鸡蛋饼
释义
丝瓜鸡蛋饼的做法

丝瓜鸡蛋饼

  • 家常味
  • <10分钟
  • 初中水平

几分钟就上桌的早餐,营养美味全都有,一家老小都可吃。《丝瓜鸡蛋饼》这是一道非常快手的煎饼,两个鸡蛋,一根火腿肠,两大勺面粉,一根香葱,一滴水不用加,搅一搅拌一拌,几分钟就可以煎出鸡蛋饼,在搭配牛奶或者奶茶就是一顿早餐方法的早餐。丝瓜营养丰富。多吃对皮肤特别有好吃处,鸡蛋是每天的营养来源,采用非常简单的方法。做出了这道煎饼,整个过程就是几分钟,十几分钟就端上桌,懒人族就这样做早餐吧,比去外面吃早餐都省事美味多了。干净自己做的放心。

丝瓜鸡蛋饼营养建议

  • 含糖量 32.62
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

丝瓜鸡蛋饼的食材2人份

  • 鸡蛋两个
  • 面粉两大勺
  • 火腿一根
  • 植物油适量
  • 适量
  • 香葱1根
  • 五香粉1克

丝瓜鸡蛋饼的做法

1 丝瓜鸡蛋饼菜谱图解

主料:丝瓜1根、2个鸡蛋、面粉50克 辅料:植物油、盐、五香粉1克(可选)、香葱2根

2 丝瓜鸡蛋饼菜谱图解

把丝瓜择洗干净去皮切丝或者丁都可以,不能太多了,因为水分太多了,鸡蛋打散,香葱洗净切末,火腿切丁,这样好煎

3 丝瓜鸡蛋饼菜谱图解

把丝瓜丝装大碗里,加一勺植物油,这样用油裹住不水分,又不粘锅好翻面,口感更好.

4 丝瓜鸡蛋饼菜谱图解

加两个鸡蛋,鸡蛋一般两个就可以了,不用加水了,丝瓜水分很充足了,两个人的早餐,这样就够了

5 丝瓜鸡蛋饼菜谱图解

加两勺面粉,加盐和香葱末拌均匀

6 丝瓜鸡蛋饼菜谱图解

加五香粉拌均匀,成厚面糊,不要太干了,看你口味了,也可以不加

7 丝瓜鸡蛋饼菜谱图解

加盐搅拌均匀,静止一会,职业丝瓜水分出来了,更好煎

8 丝瓜鸡蛋饼菜谱图解

平底锅加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,让面糊均匀铺满锅底

9 丝瓜鸡蛋饼菜谱图解

小火煎到面糊定型,翻面用刷子刷一层植物油,继续煎到这面起小泡泡出香味,捞起切成小方块,装盘即可,又香又好吃,做早餐简单又有营养,特别提醒,可以沾点番茄沙司最好吃

成品图

丝瓜鸡蛋饼的烹饪技巧

1 、丝瓜不能太多了,火腿也是,毕竟是煎饼,不能太厚了,这样也好煎
可以加不同的食材一起煎哟,看个人口味了

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 17:49:26