口感极致的果酱夹心饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
这款夹心饼干加入了可可粉、肉桂粉、杏仁粉、柠檬皮，口感极其丰富，非常值得尝试，烘烤完毕凉凉后，涂抹上自制的果酱，让口感更佳了。 准备：黄油软化 核桃切小丁 柠檬皮磨碎 欢迎关注我的公众微信号：czyoyoyuanse
口感极致的果酱夹心饼干营养建议
-
含糖量 36.61克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
口感极致的果酱夹心饼干的食材2人份
- 无盐黄油45克
- 核桃6个
- 糖粉45克
- 可可粉2克
- 杏仁粉20克
- 玉米淀粉15克
- 低筋面粉55克
- 牛奶15克
- 苹果酱 适量
- 磨碎的柠檬皮 1/2个
- 肉桂粉 少许
口感极致的果酱夹心饼干的做法
1
黄油室温软化，不宜过软
2
加入糖粉，翻动混合
3
加入牛奶
4
柠檬皮、搅拌均匀
5
加入过筛的粉类，拌均匀
6
加入杏仁粉，搅拌均匀，直到变成柔软的面糊
7
将面糊加入裱花袋内，选择中号波浪线花嘴
8
在不粘烤盘内挤出大约7厘米长的面糊（大约可以挤出两盘）
9
在挤好的饼干胚中间撒上核桃小丁
10
放入预热170°的烤箱内，第二层，大约10分钟
11
出锅
成品图
口感极致的果酱夹心饼干的烹饪技巧
如果没有肉桂粉，也可以不加
烤箱的温度和时间看自己家的烤箱脾气
因为加入了可可粉，所以看烘烤的时候一定要仔细观察，千万别烤糊了