自制椰蓉月饼馅
- 拌
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
椰蓉月饼馅做法比较简单，只要按照步骤来操作，保准百分百成功。做好的椰蓉馅，椰香浓郁，真想立马就吃上一口，呵呵。。
自制椰蓉月饼馅营养建议
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含糖量 17.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制椰蓉月饼馅的食材2人份
- 椰蓉100克
- 鸡蛋50克
- 白砂糖40克
- 黄油50克
- 全脂奶粉25克
自制椰蓉月饼馅的做法
1
黄油隔水融化，
2
加入白砂糖，
3
再加入鸡蛋，搅拌均匀，
4
加入椰蓉，
5
加入全脂奶粉，
6
用刮刀拌匀，
7
入冰箱冷藏30分钟，
8
取出冷藏的椰蓉馅，分成25克/份，装入保鲜袋，
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团成球即可
成品图
自制椰蓉月饼馅的烹饪技巧
此款椰蓉月饼馅，适用于广式月饼或传统月饼，需经过烤制方可食用，不适用于冰皮月饼。如果不马上做月饼，做好的椰蓉月饼馅，可冷冻保存