毛莨花面包
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压。富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力，还可以促进溃疡愈合。这么多益处的南瓜你怎么能错过呢？用南瓜做面包更是美味呢，最近我是狂热地爱上了南瓜面包，松软、美味，好吃得停不下来
毛莨花面包营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
毛莨花面包的食材2人份
- 高筋面粉280g
- 鸡蛋100克
- 南瓜泥80克
- 盐3克
- 酵母3克
- 奶粉25克
- 白砂糖40克
- 玉米油30克
毛莨花面包的做法
1
南瓜泥称好放进面包桶
2
鸡蛋、玉米油、白砂糖、盐称好放进面包桶
3
加高粉、奶粉、酵母启动一个33分钟的和面程序揉成光滑的面团
4
发至2倍大
5
排气分成四个面团松弛10分钟
6
取一个面团，用刀切1/8面团下来
7
分别滚圆
8
擀面杖上抹油，压出十字纹，小圆球放中间
9
发至2倍大，刷鸡蛋液
10
表面加适量蔓越莓装饰
11
烤箱预热180度，20分钟左右即可
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成品图
成品图
毛莨花面包的烹饪技巧
南瓜性温，素体胃热盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。发物，服用中药期间不宜食用