五香花生
- 煮
- 五香味
- <60分钟
- 初中水平
今天去逛超市，看见在出售今年的新花生，于是买了点，回家煮个五香花生给大家换换口味。
五香花生营养建议
-
含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
五香花生的食材2人份
- 花生500克
- 八角2个
- 青花椒10克
- 沙姜1块
- 香叶2张
- 草果1个
- 盐3勺
五香花生的做法
1
买来的鲜花生上面粘有少量泥土，用水多冲洗几次，再适度的用手搓洗，直至水里无泥沙即可
2
如图准备五香料，还可加入茴香籽，小辣椒，可根据个人口味调整各原料的用量
3
将所有食材和五香料放入锅中，倒入适量水，加入盐，大火煮开，转中火加盖再煮20分钟
成品图
五香花生的烹饪技巧
煮花生的水一定不要倒掉，可以将花生和水一起放入密封罐里，泡一晚上味道更好！
最后一遍洗花生的时候，可以把花生捏个小缝，这样煮的时候更佳入味