诗文 | 奶油吐司(面包机版) |
释义 |
奶油吐司(面包机版)
这款吐司是不加黄油的方子,即松软又好吃,吐司中含了奶油的香味,比起黄油的味道更香更具有一番奶香味,喜欢,面包机做起吐司比起烤箱容易多了,今天这款面包是最简单的操作方法做的,只发了一回面,比平时的方子少了很多功夫,面包也好吃,也松软 奶油吐司(面包机版)营养建议
奶油吐司(面包机版)的食材2人份
奶油吐司(面包机版)的做法
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备好所需用料
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所有的材料按顺序全部倒到面包桶里,按最简单的揉面程序揉30分钟
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面揉好以后很光滑,也很细腻
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这时把面包桶里的搅拌叶拿出来,把面团分成三等份用擀面杖擀成大舌头状卷起来
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依次一个个来摆入面包桶里等着发酵,天冷也许会发久一点,我的是放在烤箱里发的,中间换了两次热水,以免面发起来干不好吃
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发到像这样,两倍大时
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按烘烤功能,调棕色功能烤50分钟
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50分钟过后,拿出来倒在烤架上晾凉,再装入保鲜袋中保存,防止干不好吃
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很漂亮上色,面包也好软,看看就知道了
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看看组织发得很好,满意
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成品
成品图
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