椰蓉黄油小酥饼
- 烤
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
【柏翠第五届美食大赛作品】 用过很多台烤箱了，现在家里还在用的两台烤箱，一台是温度低，比正常温度能低25度的样子，另外一台是烤箱的中层距离下管太近，每次烤东西都是烤一阵子，把下管温度再调低20度左右，要不然烤出来的东西底部一定是糊的 其实烤箱温度不准确并不少见，最为难的是烤箱的主人，要经过很多失败摸索出自己烤箱的特点，因此也浪费的不少的时间和精力，也浪费的不少的财力和物力 今天就试试最近入手的这台柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱的温度吧
椰蓉黄油小酥饼营养建议
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含糖量 27.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉黄油小酥饼的食材2人份
- 黄油150克
- 椰蓉100克
- 低筋面粉160克
- 蛋液40克
- 糖粉70克
- 绵白糖适量
椰蓉黄油小酥饼的做法
1
备料
2
黄油室温软化，加入糖粉搅打至羽毛状
3
倒入蛋液搅拌均匀
4
倒入椰蓉搅拌均匀
5
筛入低粉，用刮刀搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟
6
从冰箱拿出来，揉成长条状
7
切成5毫米左右厚度的小面剂，四周滚上绵白糖
8
整齐码放在烤盘里
9
柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱上下火190°，自带预热功能，预热完之后面剂入烤箱，15分钟
成品图
椰蓉黄油小酥饼的烹饪技巧
不仅仅是可以添加椰蓉，也可以换成其他口味的
面剂的四周也可以不滚绵白糖