家常版鱼香茄子
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
一道非常下饭的家常版鱼香茄子，做法简单，记住糖醋汁比例，一次成功。
家常版鱼香茄子营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常版鱼香茄子的食材2人份
- 茄子2个
- 猪肉100克
- 油适量
- 淀粉1勺
- 生抽2勺
- 白糖3勺
- 醋4勺
- 大蒜适量
- 辣椒少许
家常版鱼香茄子的做法
1
茄子切块备用
2
放入盐和淀粉搅匀腌制一下
3
猪肉剁成肉馅，大蒜切末
4
茄子先用油煸一下盛出
5
肉末炒香，倒入煸好的茄子
6
倒入糖醋汁
7
加点辣椒翻炒一下出锅
成品图
