面包糠溏心蛋｜太阳猫早餐
- 炸
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
我最喜欢吃鸡蛋了，鸡蛋是荤菜里面最素的，素菜里最荤的，就是喜欢吃这种模棱两可的有故事的食材。对特别偏爱的食材也会特别用心对待，琢磨了很多种鸡蛋的有爱吃法，这里先分享一个面包糠溏心蛋的做法吧，如果你们喜欢，以后再继续分享。
面包糠溏心蛋｜太阳猫早餐营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包糠溏心蛋｜太阳猫早餐的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 蛋黄酱适量
- 面包糠适量
面包糠溏心蛋｜太阳猫早餐的做法
1
将面包粉加入盐搅匀铺在烤盘里，按出两个坑位
2
缓缓敲入鸡蛋
3
用面包粉覆盖鸡蛋，静置15分钟
4
用平底铲将鸡蛋放入煎锅
5
用油煎熟盛出，淋上酱汁或者胡椒粉～叮！完成啊～
成品图
面包糠溏心蛋｜太阳猫早餐的烹饪技巧
面包粉就是面包糠，但是是超细颗粒的那种，把鸡蛋从面包糠里铲出来的时候一定要小心，不要把鸡蛋弄破了，不喜欢吃太生的鸡蛋就可以多炸一会儿