面包糠炒虾
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
此菜可以不用去虾壳，适合我这样的懒人
面包糠炒虾营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包糠炒虾的食材2人份
- 虾200克
- 盐适量
- 糖适量
- 大蒜半个
- 小葱两根
- 黄面包糠15克
面包糠炒虾的做法
1
200克虾清洗干净，这里有12只
2
给虾理发后，碗中加入葱姜料酒两勺，盐1茶匙，糖两茶匙，白胡椒粉少量，给虾深度按摩后放冰箱清凉一下
3
半个大蒜剥皮分解切末
4
蒜末清水浸泡，小葱撕成四公分左右段
5
给虾裹一层淀粉，差不多就行了
6
热油下锅炸虾
7
炸成这样捞出控油
8
另起一锅，凉油下蒜末，喜欢花椒的可以再下个三五粒花椒增加风味
9
蒜末金黄后下面包糠
10
加入虾翻炒均匀
11
加入一茶匙盐，葱段，翻炒均匀即可出锅
成品图
面包糠炒虾的烹饪技巧
口味跟着感觉走