鸡蛋鸡丝炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
追忆大学时期的味道
鸡蛋鸡丝炒面营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋鸡丝炒面的食材2人份
- 西红柿半个
- 鸡蛋2个
- 柿子椒半个
- 鸡胸脯肉半片
- 葱1条
- 花椒粉适量
- 姜粉适量
- 酱油适量
- 油适量
鸡蛋鸡丝炒面的做法
1
主料就是这四样啦 还又一根葱 没有拍到
2
鸡胸肉切丝，用生粉和料酒腌制一会儿 这样鸡丝就很嫩很嫩
3
青椒切丝，西红柿子切片，还有葱花
4
鸡蛋摊成饼，然后再切丝
5
备料结束
6
煮面，
7
捞出面条加一些橄榄油拌匀
8
炒鸡丝加入花椒粉和干姜粉
9
加入葱花和青椒
10
最后加入西红柿咸盐和酱油
11
倒入煮好的面条和炒好的鸡蛋拌匀。最后要用筷子，好好搅拌一下更均匀
成品图
鸡蛋鸡丝炒面的烹饪技巧
煮好的面条一定要用油拌匀，不然会黏在一起