迷迭香饼干
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
家里种的迷迭香开春后长势很旺，正愁怎样消耗一些的时候，看到君之做的迷迭香饼干挺不错的，以前用柠檬，果仁做过，用香草还没有尝试过。
迷迭香饼干营养建议
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含糖量 31.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
迷迭香饼干的食材2人份
- 全麦粉100克
- 橄榄油30克
- 水45克
- 食盐2克
- 苏打粉1/8勺
- 迷迭香2克
迷迭香饼干的做法
1
新鲜迷迭香洗干净后切成末，将全麦面粉、20克橄榄油、水、盐、小苏打、切碎的迷迭香等混合均匀
2
揉成一个表面比较光滑的面团。将面团用湿布或保鲜膜盖上，静置松弛20分钟
3
松弛好的面团在案板上擀开成长方形面片，将1小勺橄榄油倒在擀开的面片上，用毛刷将橄榄油均匀的刷在整个面片表面
4
将面团的两端朝中间对折再对折，然后重复刚才的过程再做一遍
5
经过两次对折两次擀成长方型，刷过橄榄油后，最后再擀成长方式，尽量薄一点，可以用做饼干的模具切成各种形状的面片模形，可以用叉子叉一些小孔。把切好的面片摆在烤盘里，留点空隙，静置一刻钟
6
然后放进预热好180度的烤箱里烤12分钟左右，表面变为金黄色就可以了
成品图
