抱蛋坚果吐司 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：熟坚果仁15克（核桃仁、杏仁）、果仁10克（蔓越莓、蓝莓干）、吐司2片、鸡蛋2个 辅料：油 操作时间：10分钟 难度分析：初级

将核桃仁、杏仁切成小丁。 *你完全可以替换熟的榛子仁、腰果仁、白果仁等等，一方面为了给宝宝补充矿物质，另一方面加了坚果味道口感真的太棒啦，强烈建议你们加一点哦。 *如果是大宝宝我建议切小丁，口感会更好，小宝宝的话可以切成碎末状，更好咀嚼和消化。

拿出吐司，切成丁状

将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

热锅刷油，放入切好的吐司丁

翻炒至吐司丁表面呈微黄颜色

此时用漏勺淋入搅散的蛋液，均匀的浇在吐司丁上。 *比起直接用碗倒入锅中，用漏勺可以让蛋液覆盖的更均匀呀

再撒入坚果碎、蔓越莓干和蓝莓干。 *蔓越莓干和蓝莓干也可以替换成葡萄干或者其他果仁。

小火煎至蛋液完全凝固，熟透后取出。

出锅后记得切成小块，如果宝宝爱吃甜，还可以淋上少许蜂蜜。 这丰富的口感和五彩的颜色也真是没谁了，如果你家有不爱吃坚果的宝宝，试试这么做，娃一定会爱上的！