有馅的手抓饼
- 煎
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
第一次这样子做手抓饼
有馅的手抓饼营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
有馅的手抓饼的食材2人份
- 手抓饼3片
- 青萝卜100克
- 鸡胸脯肉100克
- 粉丝30克
- 黄豆酱10克
- 甜面酱10克
- 油1克
有馅的手抓饼的做法
1
用清水浸软粉丝
2
手抓饼解冻
3
鸡胸肉切丁
4
青萝卜洗净去皮
5
刨成丝
6
加入盐，腌几分钟
7
用手抓出水分，冲洗一遍，沥干水分待用
8
热锅入油，加入鸡丁
9
炒至熟
10
鸡丁和萝卜丝混合
11
加入黄豆酱和甜面酱
12
加入粉丝
13
拌匀
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手抓饼上面加入适量馅料
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像做包子一样包好
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放入锅里，慢火煎
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反复翻面煎
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煎至两面金黄便可
成品图
有馅的手抓饼的烹饪技巧
手抓饼本身含油很多的，煎的时候不用再放油了
个人口味比较清淡，馅料只加了黄豆酱和甜面酱，可根据个人口味加少许盐
一定要用慢火煎，否则好容易焦