韭菜煎饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
三块钱的美食
韭菜煎饼营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜煎饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 韭菜适量
- 面粉适量
- 油盐适量
韭菜煎饼的做法
1
韭菜鸡蛋
2
鸡蛋打散，放盐加一点点水，韭菜切细，鸡蛋放锅里炒好切碎
3
和切好的韭菜混合，再加盐、油调味备用
4
面粉，加点盐，热水适量，热水烫面，水多放点，这样和出来的面很软，做出的饼口感不会硬
5
锅中倒一点油，后续煎的时候还要放油，因为两只手沾满油，拿面团做了，不好拍照。说下步骤方法，面团很软不用擀面杖，用手取一小块面团，拍或者捏成薄饼状，放上韭菜鸡蛋馅，再像包包子一样，捏好收口，再拍扁放入预热好的电饼铛上
6
煎两面金黄就可以
成品图
