爱心蔓越莓司康
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
原方子：低粉200克 奶油奶酪120克 糖60克 黄油60克 牛奶60克 泡打粉7克。 家里没有黄油了，我用食用油代替的。其实食用油大概50克左右也够啦。没有奶酪，也可以用牛奶或酸奶代替哦。如果是牛奶，稍减点重量较好。 蔓越莓爱心司康，是一款操作十分简单，方便又快捷，味道也挺不错的点心，加了蔓越莓，又香又甜又酥，用来做下午茶或早点都是挺不错的。我是上班族，经常用来做早点，或者是女儿的霄夜。 我做过多款馅的司康，也做过多种形状的司康。这是第一次做的。感觉挺不错的。
爱心蔓越莓司康营养建议
-
含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
爱心蔓越莓司康的食材2人份
- 面粉200克
- 鸡蛋1个
- 牛奶60克
- 白糖60克
- 泡打粉7克
- 油60克
- 蔓越莓干10克
爱心蔓越莓司康的做法
1
蔓越莓洗净，切碎
2
倒入面粉，油
3
用筷子搅成颗粒状
4
另取一小碗，打入鸡蛋一个
5
加入牛奶，搅匀
6
倒入面粉盆中
7
加入蔓越莓干
8
将其和成一个面团，不要揉
9
用擀面杖擀成约2厘米厚的饼
10
擀厚点较好，要让面团有模具高
11
用模具压成一个爱心模型
12
摆入盘中，送入烤箱约180度，20分钟
成品图
爱心蔓越莓司康的烹饪技巧
面粉尽量少揉。搅至无干粉即可
最后几分钟呆在烤箱边上，以免烤上火