诗文 | 帕玛森牛肉意式千层面 |
释义 |
![]() 帕玛森牛肉意式千层面
意大利千层面,虽然属于意大利面的一种,但绝对是超豪华级别的,可以说是意大利面中的战斗机,哈哈 意式面皮,牛肉馅,奶酪,番茄沙司……层层叠叠,一口下去丰富的口感绝对让人心生满足 帕玛森牛肉意式千层面营养建议
帕玛森牛肉意式千层面的食材2人份
帕玛森牛肉意式千层面的做法
1
![]() 准备好主材,意式宽面、牛肉糜、披萨酱、番茄沙司
2
![]() 帕玛森奶酪刨丝
3
![]() 一个番茄去皮切碎,蒜和洋葱都切小粒
4
![]() 锅烧热,加入一大勺橄榄油
5
![]() 加入洋葱丁、蒜末炒香
6
![]() 加入牛肉糜炒散
7
![]() 炒至牛肉变色
8
![]() 加入披萨酱、番茄沙司、番茄碎炒匀
9
![]() 炒到番茄变软出水
10
![]() 加入黑胡椒
11
![]() 加入意式香草
12
![]() 翻炒均匀
13
![]() 小火煮到牛肉香软加适量盐、糖调味后,收汁
14
![]() 盛出备用
15
![]() 锅中水煮沸,加1匙盐,将面皮放入煮至八成熟后捞起
16
![]() 冷水冲凉,搅拌少许橄榄油,防止粘连
17
![]() 取一个深的烤碗或乐扣格拉斯容器,碗底刷一层薄油
18
![]() 放1片宽面
19
![]() 铺一层牛肉馅
20
![]() 铺一层帕玛森奶酪丝
21
![]() 铺上一片宽面
22
![]() 重复以上步骤
23
![]() 放上最后一片宽面
24
![]() 在面上放薄薄的一层牛肉馅
25
![]() 挤上番茄沙司
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![]() 撒上厚厚的一层帕玛森奶酪丝
27
![]() 用锡纸包住容器
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![]() 设定烤箱上管220度,下管220度 把容器放入预热好的烤箱,中层20分钟
29
![]() 最后几分钟取出容器,去掉锡纸,烤至表面焦黄即可
成品图
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