胡萝卜发面小饼
- 烙
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
今天的这款小饼就是用牛奶和胡萝卜打造的，做法简单，厨房新手操作也会成功。而且是无油烙制，小朋友可以放心用手抓食，冷热都好吃，当主食或者零食都不错，朋友说，有了它，孩子连蛋糕面包都不吃了，真的是太棒了。
胡萝卜发面小饼营养建议
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含糖量 43.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜发面小饼的食材2人份
- 胡萝卜糊200克适量
- 面粉250克
- 酵母3
- 糖25克
- 玉米油20克
胡萝卜发面小饼的做法
1
胡萝卜和牛奶等比例打糊
2
面粉混合酵母，倒入胡萝卜糊，一边倒一边搅拌成絮状，在加入玉米油。半斤的面粉那我大约放了等量的胡萝卜糊，因为胡萝卜和牛奶的不同，所用的量也不同，所以根据自己用的材料调整用量，能把面团和的和耳垂一样柔软就可以。发酵两倍大
3
取出揉匀擀成大饼
4
用杯子等工具把面饼刻成一个个圆饼状，边角料拿一边揉匀，再擀，再做
5
取平底锅，不用倒油，一个个摆放，中火烙。两面翻动，小饼鼓起变色就好喽
成品图
胡萝卜发面小饼的烹饪技巧
胡萝卜蒸熟之后在打糊，这样的糊很细腻，和面很好，不会有颗粒感，成品也好看。\n\n面团要和的软一点，越软成品也就越宣软