烟熏三文鱼石锅拌饭
- 焖
- 鱼香味
- <15分钟
- 初级入门
初次尝试就完美！
烟熏三文鱼石锅拌饭营养建议
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含糖量 10.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烟熏三文鱼石锅拌饭的食材2人份
- 三文鱼（烟熏）200克
- 饭3人份
- 胡萝卜1根
- 生菜8片
- 珠江桥牌生抽金标适量
- 食用油适量
- 丘比沙拉酱 低脂适量
烟熏三文鱼石锅拌饭的做法
1
胡萝卜切丝，煸炒出香味，生菜洗净，锅子涂好薄薄一层食用油
2
锅底加入适量酱油，最好是广式那种蘸的生抽，不要太多（之后不够可以加），加入米饭，铺上胡萝卜丝，中火开始闷；10分钟左右，闻到锅巴香时，加入生菜叶子，最后铺上烟熏三文鱼，盖上锅盖，再闷，按个人喜好5-8分钟，不要闷到锅巴焦即可
3
拌饭，适量加上沙拉酱和前面提到的酱油，口味按个人调节，完成！
成品图
烟熏三文鱼石锅拌饭的烹饪技巧
三文鱼和生菜要最后放，个人觉得加韩国拌酱不好吃，烟熏三文鱼肯定是关键，不能用非烟熏的