抹茶蜜豆吐司
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
都说抹茶蜜豆是最佳的夫妻档，抹茶的微微清苦，淡淡的茶香配上香甜软糯的蜜豆，碧绿与深红带来的美味，给味觉带来难以抵挡的诱惑。
抹茶蜜豆吐司营养建议
-
含糖量 31.29克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
抹茶蜜豆吐司的食材2人份
- 高筋面粉260克
- 酵母(干)3克
- 精盐3克
- 糖40克
- 鸡蛋1个
- 牛奶155克
- 抹茶10克
- 黄油30克
- 蜜豆适量
抹茶蜜豆吐司的做法
1
将主料混合揉至扩展阶段加入黄油
2
揉至完全阶段
3
盖上发酵
4
用手按压不回缩不下陷就是发酵完成
5
排气滚圆，松弛15分钟
6
将面团擀开，宽度对照吐司盒的宽度
7
码上蜜豆
8
卷起放入模具
9
烤箱放入一碗热水，启动发酵模式45分钟
10
发酵好后盖上吐司盖
11
180度上下火40分钟
成品图
抹茶蜜豆吐司的烹饪技巧
卷蜜豆的时候要按压慢慢卷起