香芋排骨粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
四季当中，最喜欢的是夏天，最不喜欢的还是夏天。夏天衣着轻薄，不似冬天裹的像粽子。但夏天，气温高，同时也带来了寡淡的食欲。吃什么都没胃口，只想喝水吃冰。 通常一到夏天，我都喜欢三餐吃粥，各种花样的咸粥，不仅味美香甜还营养，用电饭煲慢慢煲出来的，软糯可口，瞬间赶走没食欲。为了煲好一锅粥，特意入了这款美的亲子煲，也叫BB煲，自从孩子放暑假，一日三餐都在家吃，平时都只我俩吃饭，大饭煲用不上，这个1.6L的亲子煲就刚刚好。每天煲不一样的粥，今天是排骨芋头粥，出锅后撒上切碎的芹菜末和香葱末，吃完两碗还不够。 咸粥的做法大同小异，放料根据个人喜好而定。有肉有菜的最是完美。
香芋排骨粥营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香芋排骨粥的食材2人份
- 排骨200克
- 荔浦芋头50克
- 生抽1汤匙
- 姜2片
- 盐适量
- 大米1杯
- 芹菜2棵
- 香葱1棵
- 鸡精少许
香芋排骨粥的做法
1
排骨剁小块，洗净焯水
2
芋头去皮切小块，姜切片
3
大米淘洗2遍
4
芹菜，香葱切末备用
5
炒锅适量油，下生姜爆一下，倒入排骨，小火煎至变色
6
调入生抽，倒入芋头，继续翻炒
7
炒好后和大米一起倒入美的BB煲里，注入清水
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可选择蔬菜粥，设定时间是2小时，我试了下，1个小时的时候，粥已经煲的很软糯了
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别看这小饭煲不大，但功能不少，还搭配一个蒸盘。一人食时可以一边煲汤一边蒸米饭。很合适
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根据个人口味调入适量盐，鸡精。撒芹菜末香葱末拌匀即可
成品图
