紫薯米饭鸡蛋饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
紫薯和鸡蛋均为最常见的食材，紫薯，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素，特别是硒，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，搭配鸡蛋、米饭做成小饼，口感香甜软嫩，大人小孩都喜欢。
紫薯米饭鸡蛋饼营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯米饭鸡蛋饼的食材2人份
- 紫薯适量
- 鸡蛋两个
- 米饭适量
紫薯米饭鸡蛋饼的做法
1
紫薯蒸熟碾压成泥
2
磕入鸡蛋加入米饭
3
搅拌均匀
4
锅中刷油倒入面糊
5
底部凝固后翻面煎至熟透
6
美味完成
成品图
