无油无糖谷物欧包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
入秋贴了秋膘，不能关长肉，得减肥!最近我又再寻思着怎么减了。早餐我一般都是面包，无油无糖得面包最适合我。 这个面包做法简单，无油无糖，微微的咸味，非常减脂期间吃。 十一期间刚好好在家做面包。
无油无糖谷物欧包营养建议
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含糖量 32.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
无油无糖谷物欧包的食材2人份
- 面包粉250克
- 奶粉20克
- 水160克
- 盐3克
- 酵母2.5克
- 老面50克
无油无糖谷物欧包的做法
1
所有食材混合
2
揉成团，揉光滑即可
3
发酵到2倍
4
发酵后，排气分割成2份，揉圆备用
5
每一份擀开，卷起，揉成橄榄形。 发酵到1.5倍
6
表面筛上面粉，割出花型。放入烤箱180度烤20分钟既可以出炉
7
表面脆脆的，里面很很软，吃起来都是谷物香
成品图
