南瓜粥
- 煲
- 甜味
- <90分钟
- 新手尝试
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。既单独煮熬，也可添加其它食材煮成风味各异的粥品。这次我在小米粥中加入燕麦，银耳，枸杞和南瓜，特别是燕麦的加入，提升了粥的粘稠度，还有南瓜特有的清甜气息，稠稠的，营养又饱腹。南瓜能补中益气，降血脂，降血糖。南瓜中含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜粥营养建议
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含糖量 15.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜粥的食材2人份
- 小米80克
- 南瓜250克
- 枸杞子20克
- 银耳1/2朵
- 蜂蜜适量
- 水适量
南瓜粥的做法
1
准备材料：南瓜削皮切块，小米浸泡
2
银耳用水浸泡，然后去掉硬的蒂部
3
南瓜、小米、银耳、枸杞子一起放进电饭煲里
4
加入清水，按下电饭煲的功能键，在煮粥过程中要多搅拌几次
5
煲好粥后可以根据口味放入少许蜂蜜
成品图
