上汤西兰花
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
比较爱吃汤类，餐厅的上汤娃娃菜好吃，西兰花一直是炒着吃的，还没做过汤水煮类的，这次试试。
上汤西兰花营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
上汤西兰花的食材2人份
- 西兰花一颗
- 松花蛋一个
- 火腿肠半个
- 盐1克
- 葱头10克
- 虾皮一小把
- 蒜一瓣
- 老母鸡汤料一块
上汤西兰花的做法
1
西兰花剪开。大蒜拍扁。火腿、皮蛋切粒
2
西兰花放清水煮开，撒一小勺盐。倒出
3
另起锅倒三碗水，放入鸡汤块、火腿和皮蛋粒，加入西兰花、蒜，汤沸腾了再煮3分钟，加入虾皮中火煮1分钟，起锅
成品图
上汤西兰花的烹饪技巧
有汤块简单多了，也更好吃些，一餐一个菜，吃完了。想吃其它荤素，都可以放一起煮