胡萝卜牛肉粥
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
胡萝卜牛肉粥营养建议
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含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜牛肉粥的食材2人份
- 牛肉200克
- 大米200克
- 胡萝卜100克
- 花生油1勺
- 食盐5克
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 胡椒粉2克
- 生姜20克
- 生粉4克
胡萝卜牛肉粥的做法
1
牛肉200克
2
牛肉洗净，剁成肉末
3
胡萝卜、生姜分别切小丁
4
肉末碗里，加入胡椒粉、姜末、生抽、食盐、料酒搅拌均匀
5
待大米煮至开花后，加入胡萝卜丁，继续煮
6
这时肉末碗里加入淀粉和花生油拌匀
7
待粥煮至绵稠后，把牛肉末加入并拌散
8
待牛肉完成搅散后，加入1汤匙花生油拌匀即可关火
成品图
胡萝卜牛肉粥的烹饪技巧
无技巧