解暑绿豆粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
如今是三伏天，动一动就汗流浃背，热得让人受不了。不想上班，也不想下厨，除了清淡口味的饮食，什么都不想吃。早餐就想喝点小粥，晚餐就想吃点南瓜汤，口味虽清淡，但营养也不少，还能起到清热解暑，佛系减肥的目的~~O(∩_∩)O~~ 说道小粥，夏天最爱的还是绿豆粥。做法简单，营养丰富，关键还能清热解暑，排毒解毒，最适合三伏天季节吃。
解暑绿豆粥营养建议
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含糖量 51.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
解暑绿豆粥的食材2人份
- 大米50克
- 绿豆20克
解暑绿豆粥的做法
1
备好食材：大米，绿豆
2
大米，绿豆分别淘洗干净；由于我的砂锅较小，所以食材又减少了些
3
砂锅倒入适量清水，放入绿豆烧开
4
倒入大米
5
转小火，一边熬煮一边搅拌；
6
观察大米煮至开花后，关火
7
【解暑绿豆粥】就做好啦
成品图
解暑绿豆粥的烹饪技巧
绿豆提前煮，较容易煮至熟软；若是不愿提前煮绿豆，也可将绿豆浸泡片刻再同大米一起下锅
【解暑绿豆粥】熬煮至熟后，可调入适量冰糖
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