三款冰激淋蛋糕
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夏天到了，就喜欢吃冰冰凉凉的冰激淋，还是做成蛋糕，感觉简直太幸福了！关键是做法还超级的简单，喜欢就和我一起享受这个冰冰凉凉吧！
三款冰激淋蛋糕营养建议
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含糖量 21.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
三款冰激淋蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋黄1个
- 白砂糖23克
- 牛奶13克
- 淡奶油120克
- 抹茶粉7克
- 可可粉7克
- 消化饼干100克
- 黄油60克
- 开心果碎适量
三款冰激淋蛋糕的做法
1
碾碎消化饼干
2
与液化黄油搅拌均匀
3
饼底压实！
4
放入冰箱冷藏1小时
5
这是一个蛋糕的分量！牛奶
6
加入一颗蛋黄
7
加入白砂糖
8
搅拌均匀
9
隔水加热到挂糊，做抹茶和巧克力，需要在这一步乘热加入抹茶粉或可可粉
10
淡奶油打发7分
11
加入冷却的蛋黄液
12
原味奶油，搅拌均匀
13
加入抹茶酱
14
加入巧克力酱
15
把所有的冰淇淋糊挤入模具，冷藏5小时即可！
成品图
三款冰激淋蛋糕的烹饪技巧
配方中除了消化饼干和黄油以外，都是一个蛋糕的份量！