剁椒金针菇
- 炝
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
简单好吃
剁椒金针菇营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
剁椒金针菇的食材2人份
- 金针菇300克
- 剁椒20克
- 食盐2克
- 食用油20克
- 香葱10克
- 香菜10克
- 蒸鱼豉油15克
剁椒金针菇的做法
1
材料：金针菇200克 、蚝油25毫升)、清水50毫升、蒜2瓣、指天椒1个、葱适量 1.金针菇洗干净，切掉底部，撕为小把； 2.葱、辣椒、蒜洗干净切好备好； 3.蚝油与水混合化开； 4.锅里烧天水，放金针菇灼熟（约30秒） 5.金针菇捞起码盘； 6.预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少）； 7.再下辣椒； 8.倒进蚝汁
成品图
剁椒金针菇的烹饪技巧
煮不用太久，不想吃辣，少放辣椒