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诗文 鱼片豆腐汤
释义
鱼片豆腐汤的做法

鱼片豆腐汤

  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

在冬天,外面天寒地冻,我家的餐桌上常常可以喝到鱼片豆腐汤。无论从材料到做法,它都算得上是一道地地道道的家常菜。可就是这份简单朴素的鱼汤,表达的是妈妈献给家人浓浓的暖意。今天,我也想为我的家人呈现这道经典的鱼汤,相信同样会嗲给我的家人幸福的感受。

鱼片豆腐汤营养建议

  • 含糖量 1.61
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

鱼片豆腐汤的食材2人份

  • 鱼片200克
  • 豆腐250克
  • 盐(腌料)1克
  • 料酒(腌料)2茶匙
  • 淀粉(腌料)1茶匙
  • 姜片10克
  • 葱粒10克
  • 家乐鸡粉适量
  • 适量
  • 适量

鱼片豆腐汤的做法

1 鱼片豆腐汤菜谱图解

全部食材

2 鱼片豆腐汤菜谱图解

将片好鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制10分钟

3 鱼片豆腐汤菜谱图解

豆腐切成2-3厘米见方的块备用。同时烧开适量清水备用

4 鱼片豆腐汤菜谱图解

将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中,中小火煮熟

5 鱼片豆腐汤菜谱图解

将豆腐加入砂锅中,再炖煮10分钟

6 鱼片豆腐汤菜谱图解

最后加入盐、家乐鸡粉调味,撒入香葱粒即可出锅。出锅后汤色奶白,因为加了家乐鸡粉,更加鲜香滑嫩,美味可口

成品图
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更新时间:2024/12/15 1:45:31