双蔬胴骨汤
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小宝喜欢吃猪骨，还老是拿起来吸吸吸。我问娃奶奶是怎么回事？娃奶说原来在老家，爷爷每周都会买一条胴骨，然后分袋好，给小宝隔三差五炖汤喝。于是我昨天也买了一条，配上玉米及胡萝卜感觉真的也是很不错哦。
双蔬胴骨汤营养建议
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含糖量 36.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双蔬胴骨汤的食材2人份
- 胴骨1条
- 胡萝卜2个
- 玉米2个
- 细盐1茶匙
- 芹菜适量
双蔬胴骨汤的做法
1
备一个胴骨，将它剁大块
2
再备二个玉米及胡萝卜
3
将胡萝卜去皮改刀切大块，玉米同样切成厚片
4
将胴骨下锅焯洗好备用
5
把所有食材均下锅，并加入清水及一个葱结
6
选择发食材及烹饪模式，这里用到的是排骨及煲汤
7
45分钟后靓汤完成，加入适量芹菜提味
8
再加入一匙细盐调味即可
9
这样子一份双蔬胴骨汤就完成了
成品图
双蔬胴骨汤的烹饪技巧
胴骨要煲汤前，一定要先冷水焯洗一下，那样子汤底煲出来才清鲜有味