土豆丝菠菜卷饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
小朋友不爱吃菠菜怎么办？可以将菠菜打成汁，和在面粉中做成包子，馒头，馅饼之类。这样不仅颜色好看，还能引发食欲。 菠菜4颗 盐一茶匙 鸡蛋一个 芝麻少许 花生油一大匙 土豆一个 青椒半个 洋葱少许 生抽一茶匙 面粉80克
土豆丝菠菜卷饼营养建议
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含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆丝菠菜卷饼的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 土豆1个
- 柿子椒半根
- 洋葱少许
- 面粉80克
- 生抽少许
- 花生油适量
- 黑芝麻一小撮
土豆丝菠菜卷饼的做法
1
热锅凉油下入洋葱煸香，接下来下土豆丝翻炒，土豆丝变软以后，再放青椒，调入盐，生抽
2
菠菜洗干净焯一下水，添加适量的清水，放入料理机中打成菠菜汁。过滤一下菠菜，添加适量的面粉
3
放入少许盐，搅拌均匀
4
平底锅刷薄薄一层玉米油，将菠菜面糊舀入倒锅中
5
待面糊定型以后打入一个鸡蛋。将鸡蛋摊开，凝固以后撒入少许黑芝麻
6
翻面，将炒好的土豆丝放入饼中，卷起来即可食用
成品图
