快手早餐—鸭蛋饼卷火腿肠
- 煎
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
端午回家拿不少鸭蛋回来，腌了大部分，余下的炒着吃，今天做了一个鸭蛋饼卷火腿肠给孩子当了早餐，只是家里没了生菜，不然再卷上点生菜口感上或许会更好吃呢。
快手早餐—鸭蛋饼卷火腿肠营养建议
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含糖量 17.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快手早餐—鸭蛋饼卷火腿肠的食材2人份
- 鸭蛋1个
- 火腿肠1根
- 葱段适量
- 食盐适量
- 玉米油适量
- 面粉适量
- 熟芝麻适量
快手早餐—鸭蛋饼卷火腿肠的做法
1
备好材料
2
鸭蛋打入碗中，撒上切好的葱花儿，盐搅匀
3
鸭蛋糊里撒上适量面粉
4
拌匀备用
5
起油锅，倒入鸭蛋面糊，撒上芝麻，摊鸭蛋饼
6
翻面待鸭蛋饼熟透，关火，抹上番茄酱
7
放上火腿
8
卷起来
9
配上一盒奶，一顿好吃，营养的早餐就做好了
成品图
快手早餐—鸭蛋饼卷火腿肠的烹饪技巧
单煎鸭蛋饼很脆，不易成形，所以要加少量的小麦面粉
火腿也可以稍微的煎一下，吃起来筋道
喜欢辣味的，可以抹上辣椒酱